Fiches didáutiques

Ún de los animales más carismáticos de la fauna asturiana ye l’osu, mamíferu carnívoru de la familia de los úrsidos que tien como carauterístiques ser de tamañu grande, forníu y tener munchu pelo. N’Asturies habita l’osu pardu (Ursus arctos arctos), en concreto l’osu pardu cantábricu, una subespecie que destaca por ser de les de menor tamaño.

Nel añu 1916 el Gobiernu d’España aprobaba la primer llei de Parques Nacionales, una de les primeres d’Europa, p’asegurar la conservación de los valores naturales d’espacios naturales de valir importante. Dos años depués declararíase’l primeru que tendría esta proteición especial: el Parque Nacional de la Montaña de Covadonga.

L’anguila ye ún de los pexes más conocíos de los ríos asturianos poles sos particularidaes. Naz a miles de quilómetros d’equí, nel mar de los Sargazos, y les corrientes marines traen a la so cría hasta la nuesa costa, camín nel que se tresforma n’angula.

L’angula ta mui valorada a nivel gastronómicu, lo que fai que na apertura de la temporada de pesca d’esti alevín se paguen cantidaes altes pola primer captura. Por un quilu d’esti animal lleguen a abonase más de 5.000 euros, tando’l récor en 6.230 euros, cifra rexistrada nel 2015.

Un ritu que se repite na mayoría de les fiestes populares d’Asturies ye’l ramu. Davezu trátase d’un econtu de forma piramidal con panes, decoráu con fueyes, flores y cintes, que ye la ufierta que se fai al santu o a la virxe na procesión del día de la fiesta.

El ramu ye bendecíu y sal na procesión portáu por vecinos del pueblu. Al final de la mesma entamáse una puya, conocida como ‘puya’l ramu’, y les perres que se lleven son dedicaes a financiar la fiesta.