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Ramón Celorio (Restaurante Los Arcos) trabaya con verdures mientres l'amuesa de cocina que protagonizó dientro de la estaya 'Gastronomia e Vinhos Ibéricos’ del FIMI baxo la mirada atenta del alcade de Cangues d'Onís, José Manuel González, y la primer teniente d'alcalde y conceyala de Cultura, María Fe Gómez Alonso. / Autor: Iván G. Fernández