-A les 12 hores: llectura del pregón a cargu de Manuel Preciado y escanciáu de los primeros culinos. Actuación de la Banda Gaites Villaviciosa-El Gaitero.
-De 12 a 14 hores: preba de sidra de baldre.
-A les 13 hores: entrega del premiu 'Etiqueta más guapina 2011', por parte de Sidrastur.
-A les 17.30 hores: Concursu d'Escanciadores, puntuable pal Campeonatu d'Asturies.
Representacion de monólogos de Cristina Muñiz recoyíos na so espublización última, '¡Qué te preste!', y d'Inaciu Galán y González, por parte Lluis Antón González.
A les 19 hores na carpa situada na cai Francisco Tomás y Valiente, de Xixón.